Dapatkan keputusan yang tepat dan boleh dipercayai dengan Perkhidmatan Makmal UKM UNIPEQ. Pelbagai perkhidmatan, keputusan yang cepat dan diiktiraf. Ketahui cara kami boleh menyokong perniagaan anda.
Perkhidmatan Makmal
Perkhidmatan Makmal
Ujian Makmal Analitikal
Makmal analitikal kami menyediakan pelbagai ujian sesuai dengan keperluan anda pada harga yang sangat kompetitif. Kami menawarkan analisis parameter tunggal, serta analisis secara pakej seperti analisis proksimat dan logam berat.
Ujian Makmal Analitikal
01. Ujian Kimia
Kami menawarkan pelbagai perkhidmatan ujian kimia seperti berikut:
- Analisis Nutrisi dan Pelabelan Makanan
- Komposisi Makanan / Vitamin
- Alergen Makanan & Mycotoxins
- Ujian Kimia Makanan / Pewarna Tiruan / Pengawet
- Logam Berat
- Adulterant (sildenafil, melamin, dadah sintetik dll.)
- Jangka Hayat / Ujian Kestabilan
Kaedah & Teknik
AOAC, MPOB, MS, ISO, Kaedah dalaman merujuk kepada kaedah standard.
Pematuhan
- Akta Makanan Malaysia
- Standard Codex
- Standard Malaysia
Kategori Produk
Makanan sedia dimakan, Makanan Sejuk / Beku, Makanan Kering, Produk Kuih-muih, Minuman, Buah-buahan dan Sayur-sayuran, Makanan Laut, Koko, Kelapa & Minyak Sawit, Daging, Ayam Itik, Sos, Makanan Dalam Tin, Biskut, Yogurt, Kopi & Teh, Snek, Makanan Haiwan, Makanan Segar, Produk Tanaman, Sarang Burung.
*Jika kategori produk anda tidak disenaraikan di atas, sila hubungi kami untuk mendapatkan khidmat nasihat.
Parameter
- Abu
- Kelembapan
- Protein
- Nitrogen
- Serat
- Lemak
- Galian
- Logam Berat
- Profil Asid Lemak
- Serat Mentah
- Asid Amino
- Vitamin A
- Vitamin E
- Vitamin C
- Vitamin B
- Alkohol
- Kolesterol
- Gula dalam Makanan (Fruktosa, Glukosa, Sukrosa, Maltosa, Laktosa)
- Gula dalam Madu (Fruktosa, Glukosa, Sukrosa, Maltosa, Trehalulose)
- Hydroxymethylfulfural (HMF)
- Diastase
- Pengawet (Sorbik Benzoik)
- Amilosa
- Antioksidan (Jumlah polifenol, DPPH, anthocyanin)
- Kafein
- Aflatoksin
- Ochratoxin
- Thymoquinone
- Racun Perosak
Untuk meminta sebut harga, sila isi borang di bawah dan emelkan kepada lab.unipeq@ukm.edu.my
Ujian Makmal Analitikal
02. Ujian Mikrobiologi
Sebagai sebahagian daripada ujian rangkaian penuh untuk industri makanan, makmal kami menawarkan ujian mikrobiologi untuk pemprosesan makanan di semua peringkat pengeluaran, termasuklah ujian alam sekitar dan jaminan kualiti.
Kaedah & Teknik
Kaedah cepat atau klasik (atau gabungan kedua-duanya) digunakan dengan mematuhi AOAC, BAM, dan kompendia rasmi yang lain)
Pematuhan
Akta Makanan Malaysia, Standard Malaysia
Kategori Produk
Air, Alam Sekitar, Makanan, Makanan Tambahan, Perubatan Tradisional, Farmaseutikal, Kosmetik, Bahan Kimia, Pelbagai.
*Jika kategori produk anda tidak disenaraikan di atas, sila hubungi kami untuk mendapatkan khidmat nasihat.
Parameter
- Coliform & E. coli (Escherichia coli)
- MPN Technique
- Petrifilm (CFU)
- Chromocult® Coliform Agar (CFU)*
- Membrane Filtration Method*
- Total Plate Count
- Yeast & Mould
- Staphylococcus aureus
- Salmonella*
- Bacillus cereus*
- Enterobacteriaceae*
- Listeria monocytogenes*
- Pseudomonas aeruginosa*
- Lactobacillus Count*
- Candida albicans*
- Swab test*
- Coliform & E. coli (Escherichia coli)
- Total Plate Count
- Staphylococcus aureus
- Salmonella
- Yeast & Mould
- Listeria monocytogenes
- Air Test*
- Total Plate Count
- Yeast & Mould
- Efficacy Testing for Disinfectant and Hand Sanitizers*
- Pseudomonas aeruginosa
- Salmonella
- Staphylococcus aureus
- Escherichia coli
- Bacillus cereus
Untuk meminta sebut harga, sila isi borang di bawah dan emelkan kepada lab.unipeq@ukm.edu.my
Ujian Makmal Analitikal
03. Ujian Air
Ujian air bukan sahaja untuk menentukan tahap keselamatan air anda. Ia juga boleh membantu untuk mengenalpasti sebarang bahan cemar dan mencegah penyakit bawaan air.
Kaedah & Teknik
APHA, Kaedah dalaman merujuk kepada kaedah standard.
Pematuhan
Akta Makanan Malaysia 1983
Kategori Produk
Air mineral, air minuman, air mudah alih, air yang ditapis, air tanah, efluen perindustrian, air sungai, air kumbahan, air telaga, air laut, air RO & DI, air kolam renang, kiub ais, air takungan, air sisa.
*Jika kategori produk anda tidak disenaraikan di atas, sila hubungi kami untuk mendapatkan khidmat nasihat.
Parameter
- Warna (Hazen)
- Nitrat
- Nitrites
- Jumlah Kekerasan
- Fluorida
- Ammonia sebagai N
- Sulfida
- Sianida
- Sebatian fenol
- Klorin Bebas
- Boron
- Biochemical Oxygen Demand (BOD)
- Chemical Oxygen Demand (COD)
- Jumlah Pepejal Terlarut (TDS)
- Jumlah Pepejal Terampai (TSS)
- Jumlah Pepejal Kering pada suhu 103-105°C
- Galian
- Logam Berat
Untuk meminta sebut harga, sila isi borang di bawah dan emelkan kepada lab.unipeq@ukm.edu.my
Ujian Makmal Analitikal
04. Ujian DNA
Dalam Analisis Halal, kebanyakan kaedah analisis kini tertumpu kepada analisis pengesanan DNA. Produk berasaskan daging babi tidak hanya terhad kepada daging tetapi juga boleh didapati dalam produk makanan, kosmetik, dan produk penjagaan diri yang lain.
Gelatin sering digunakan dalam pelbagai aplikasi termasuk pemprosesan makanan, farmaseutikal, kosmetik, dan sebagainya, secara amnya berfungsi sebagai agen penstabilan, mengikat, penebalan, pengemulsi atau berbuih.
Kaedah & Teknik
Kaedah dalaman menggunakan konvensional & RT-PCR
Pematuhan
Standard Malaysia (Halal)
Kategori Produk
Air, Alam Sekitar, Makanan, Makanan Tambahan, Perubatan Tradisional, Farmaseutikal, Kosmetik, Bahan Kimia, Pelbagai.
*Jika kategori produk anda tidak disenaraikan di atas, sila hubungi kami untuk mendapatkan khidmat nasihat.
Parameter
- Pengesanan DNA Porcine
- Pengesanan DNA Lembu*
- Pengesanan DNA Kerbau*
- Pengesanan DNA Ikan*
* Ujian yang Tidak Diiktiraf
Untuk meminta sebut harga, sila isi borang di bawah dan emelkan kepada lab.unipeq@ukm.edu.my
Perkhidmatan Makmal
Ujian Indeks Glisemik
Pada masa kini, orang ramai lebih prihatin terhadap kesihatan dan kecergasan mereka, oleh itu mereka telah beralih ke arah pilihan makanan yang lebih sihat. Salah satu pilihan makanan ialah makanan Rendah GI.
GI atau Indeks Glisemik adalah sistem penarafan untuk makanan berasaskan karbohidrat, mengikut kadar paras gula dalam darah selepas makan. Maka, makanan Rendah GI (indeks 1 - 55) dimetabolismakan lebih perlahan dan akan melepaskan glukosa secara beransur-ansur ke dalam darah. Kelebihan lain memilih diet Rendah dan Sederhana GI termasuklah pengawalan glukosa dalam darah dan menurunkan kandungan kolesterol.
Dalam memastikan industri makanan mengiktiraf keprihatinan terhadap makanan yang lebih sihat ini, Unipeq Sdn Bhd telah berjaya memperoleh akreditasi SAMM untuk analisis Indeks Glisemik, dan sehingga hari ini, kami merupakan satu-satunya makmal di Malaysia yang memperoleh akreditasi ini.
We are using the ISO 26642: 2010 method (in vivo) for the determination of the Glycemic Index (GI) value of carbohydrates in foods.
Jumlah Sampel yang diperlukan
- Untuk analisis kimia: 100 g
- Untuk Ujian GI Klinikal: >1 kg (akan dimaklumkan oleh pakar teknikal kami)
Harga termasuk
- Analisis Proksimat (Diiktiraf SAMM)
- Analisis Serat (Diiktiraf SAMM)
- Analisis Profil Gula (Tidak Diiktiraf SAMM)
Untuk meminta sebut harga, sila isi borang di bawah dan emelkan kepada lab.unipeq@ukm.edu.my
Perkhidmatan Makmal
Skim "Diuji Oleh Unipeq"
Dengan lambakan bahan-bahan mushbooh (diragui) dan haram yang biasa digunakan dalam industri hari ini (contohnya, kolagen yang diekstrak daripada rambut manusia), terdapat potensi besar untuk bahan-bahan tersebut digunakan oleh pengeluar makanan dan kosmetik halal.
Sehubungan itu, Unipeq telah memperkenalkan skim pensijilan iaitu "Tested by UNIPEQ" (TBU). Melalui skim ini, Makmal Unipeq (diakreditasi ISO/IEC 17025) akan menyediakan perkhidmatan kepada syarikat-syarikat yang terlibat dengan menjalankan analisis yang berkaitan atas produk mereka.
Setelah menganugerahkan pensijilan TBU kepada syarikat-syarikat yang terlibat, mereka dibenarkan menggunakan tagline “Diuji oleh UNIPEQ” or “Tested by UNIPEQ”, *tertakluk kepada terma dan syarat. Sijil ini menunjukkan bahawa produk mereka mematuhi undang-undang dan peraturan makanan, kerana skim ini memberikan pengiktirafan rasmi kepada produk yang melaksanakan dan mengekalkan sistem keselamatan, kualiti dan pematuhan halal.
Secara keseluruhannya, “Tested by UNIPEQ” akan membina kepercayaan di kalangan pengguna terhadap jenama mereka kerana produk mereka sentiasa dalam pemantauan.
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai kadar harga dan garis panduan permohonan, sila klik di bawah.
Untuk memohon sebut harga, sila lengkapkan Analysis Requisition Form dan kepilkan bersama dengan Borang Permohonan kepada lab.unipeq@ukm.edu.my
Sila hubungi kami jika terdapat sebarang pertanyaan yang memerlukan penjelasan lanjut.
Perkhidmatan Makmal
Sijil Kemahiran Malaysia (SKM)
Sijil Kemahiran Malaysia (SKM) atau Malaysian Skill Certificate (MSC) dicipta khas untuk lepasan SPM dan mereka yang ingin melanjutkan pelajaran dalam bidang kemahiran dan pengetahuan teknikal. Di Unipeq, kami menawarkan Bioteknologi (BT) Juruteknik Makmal Analisis untuk Tahap 2 dan Tahap 3, di mana peserta akan diajar mengenai pelbagai skop juruteknik makmal.
